Китайцы любят пить чай с древних времён, и они также очень разборчивы в оборудовании для заваривания чая. Чай приготовленный в чайнике из исинской глины не теряет своего истинного аромата, а также цвет, аромат и вкус чая сохраняются в течение длительного времени. Чайники из исинской глины, особенно те, что производятся в Исине провинции Цзянсу, являются самыми выдающимися. Особенность исинской глины в хорошей воздухопроницаемости, она имеет двойную пористую структуру, которая может поглощать разнообразный вкус чайной заварки и оказывает на неё определённое модифицирующее влияние.
Помимо дегустации чая, литераторы и писатели из прошлых династий вместе с мастерами писали стихи на исинских глиняных чайниках, давая полную свободу своему воображению и творчеству, делая исинские глиняные чайники уникальными и красочными. Изысканный чайник из исинской глины сочетает в себе практичность и артистизм, а сочетание видения и вкуса побуждает людей дегустировать чай в стиле древних времён.
