Нанкин является одной из четырех древних столиц Китая и имеет историю более 2500 лет. Агнес Смедли,известная американская журналисткажившая в Нанкине, сказала: «Если бы вы нетерпеливый человек, не смоглибы понять красоту Нанкина». Чем больше вы понимаете город Нанкин, тем больше вы влюбитесь в него.
Нанкин расположен в дельте реки Янцзы на восточной части Китая, примерно в 300 километрах от Шанхая и Ханчжоу. Нанкин, xарактеризующий теплым и влажным климатом, а также ярко выраженными временами года,является одним из четырех крупнейших городов-садов в Китае. Река Циньхуай и городская стена династии Мин окружают многоэтажные здания главного города, ландшафтный городской лес представляет собой уникальный городской стиль Нанкина, смешивающий как древность с современностью.
Река Циньхуайстал свидетелем истории Нанкина. Поэт ДуМу в династии Тан так написал: «Туманная дымкаобнимает холодную речную воду, лунный светокутывает песчаную отмель. Ночью лодка припаркована на берегу возле Циньхуая, приближая к таверне». Прогуливая по реке Циньхуай, в мусульманском ресторанеЦифангэ, который находится на западной улице Гунъюаньхрама Конфуция, вы можете попробовать все идеальные блюдав регионе Цинхуай. Нанкинские закуски - первые среди четырехкитайских известных закусок, которые включают в себя более 80 видов. Приезжаете в Нанкин, если не пробуете суп из утиной крови и крахмальной вермишели, засоленное утиное мясо, паровые пирожки с бульоном по-цинлински, слегка обжаренные пельмени с начинкой из говядины... это действительно напрасное путешествие.