Простые мучные изделия особенно нежны с утренним чаем. Разнообразная выпечка приводит утренний чай к апогею. Белые и мягкие баоцзы «три звона» с начинкой пропитанной маринадом, который одновременно солёный и сладкий, сладкий и хрустящий, при этом маслянистый, но не жирный.